Carbohydrate (carb) có phải tinh bột? Chúng đóng vai trò gì trong cơ thể và đâu là những nguồn thực phẩm cung cấp carb healthy? Cùng mình tìm hiểu về…

Một số bạn bè của mình muốn vào bếp chuẩn bị các bữa ăn giàu dinh dưỡng nhưng ngại mất nhiều thời gian và công sức. Ngày nay, các thiết…

Có nhiều nguyên nhân gây bệnh ung thư, trong đó chế độ ăn uống chiếm một phần không nhỏ. Biết và hiểu những thực phẩm không lành mạnh giúp chúng…

Cuối năm là khoảng thời gian thích hợp để chúng ta nhìn lại hành trình đã đi qua. Từ tháng 3 đến nay, mình có những thay đổi “nhỏ nhưng…

Trên thị trường đa dạng sách về chủ đề dinh dưỡng, bản thân mình có đọc vài cuốn trước đây. Tuy nhiên, chỉ đến khi đọc được cuốn sách này,…

Là tín đồ sữa hạt, mình thường tự nấu tại nhà để đảm bảo chất lượng và an tâm hơn. Sau một thời gian trải nghiệm, mình chọn ra 3…

Có nhiều bạn thắc mắc rằng người bận rộn làm sao để ăn uống lành mạnh khi không có nhiều thời gian nấu nướng? Mình hiểu rằng, người bận rộn…

Siêu thực phẩm (superfoods) là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất thiết yếu…

Cơm trắng gần như là thức ăn chính hàng ngày của người Việt Nam chúng ta. Cơm trắng được làm từ gạo đã qua quá trình xay xát, loại bỏ…